カンザーへの道　第６回　カンザーの海の幸

カンザーは海辺ですから、海の幸が豊富です。今回は、海辺で売っている甲殻類をのぞいてみましょう。

マングローブの恵を受けて、マングローブガニは多く売られています。	日本では天然記念物に指定されているあのカブトガニですが、ここベトナムでは食用として食べます。	上海ガニのように見えますね。これも、ベトナムでは普通に食べられるカニです。
ハマグリは、最近の乱獲の影響でずいぶん昔よりも小さくなりました。	最近エビ池で大量の養殖されているエビ。	これは、イセエビの赤ちゃんです。体は小さくても、さすが、おひげは立派ですね。

海岸では、まだまだ面白いものをたくさん発見することでしょう。

そして、なんといっても必見なのは、ここでものを売っているおばちゃんたちの屈託のない笑顔です。

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